123456美女(川妹子宁静,把“食玩”做成靓丽事业)

更新时间:2023-04-27 10:55:39 来源:互联网 作者:网友网民

开餐馆失败,迷上烹饪“微缩美食”

今年33岁的宁静,出生在四川泸州农村。她从小喜欢美食,也喜欢跟在外婆身后,看她在厨房里忙碌,为一家人端出热气腾腾、香气扑鼻的美食。长大后,她传承了外婆的一手好厨艺,喜欢尝试制作各种美食。不仅爸妈觉得美味,就连众多朋友品尝后都赞不绝口。

大学毕业后,宁静曾经做过多年财务,尽管收入不错,但她觉得这份工作枯燥乏味,并不是自己想要的。因为嘴馋又喜欢烹饪,2017年春天她便决定专心做自己最喜欢的事情,于是就在成都开了一家小龙虾餐馆。

虽然手艺不错,但开餐馆繁杂的事情很多,而且宁静并不擅长经营和管理,结果弄了个“赔钱赚吆喝”,小龙虾餐馆仅仅坚持了两年,便于2019年5月关门了。拉下卷闸门的那一刻,宁静有些气馁。心想,自己都30多岁了,还没着没落的,好像什么事都做不成。

7月的一天,她刷手机时,突然看到一个小视频介绍“迷你厨房”,顿时激起了宁静的兴趣, “这么小能吃吗?”“为什么感觉好美味?”她想自己也动手试试……

原来,“迷你厨房”是国外某玩具厂商推出的一款玩具,在这套玩具中,大到灶台、碗柜,小到平底锅、油壶、餐盘、咖啡杯等一应俱全。但真正的卖点在于,这套玩具具备真实的厨具功能,通俗地说,就是日常厨具的迷你版。这让宁静非常感兴趣。

从小就喜欢动手劳作的她,看到这些迷你版的厨房用具,仿佛回到了儿时和小伙伴们一起“过家家”的快乐时光。看到当下的美食视频很火,宁静在心里琢磨:既然不能开餐馆下厨掌勺,何不利用这些“迷你厨房”的道具,在网上分享自己的厨艺呢?

自从那次偶然接触“食玩”后,她好像变了个人,刷手机再也“不香”了,取而代之的是潜心研究用什么方法,做出色香味俱全的美食。接着她买了一套基础的炒锅、蒸锅、刀和铲子,决定亲自动手尝试。

就这样,2020年7月,宁静又开始了另类的烹饪之路。

令她没想到的是,迷你厨具虽然买齐了,但迷你版的食材并不好找。例如在一口小锅里面炒大白菜,因为做饭的铁锅特别袖珍,只能放下拇指大的一棵菜,哪有这样的特殊品种?这并没有难倒宁静。她把大白菜剥开,去掉多余的叶子,只留下包裹在最里层的菜心部分,就是一棵“迷你版”的大白菜了。用同样的方法,她制作出了各式各样的菜品。就这样,每天听着勺子、铲子撞击的声音,她浮躁的心总算能安定下来了。

视频“治愈”抑郁症患者

然而,外人不知道的是,仅仅这“迷你锅”就很不好操作,因为这个小不点实在太小,捏着它炒菜,也不像在真实的厨房里那样得心应手。宁静说:“要么捏不住,要么太烫手,很不适应。”结果掂惯了大炒勺的她反复试了十多次后,总算摸索到了合适的力度和火候。

旁人很难想象,一个短短十几秒的视频,从开始准备到拍摄再到最终制作完成,竟然花了这位美女大厨足足3个小时。

不会剪辑、不会运营,宁静只是凭借自己对美食的热爱和对手工艺的擅长,学习别人的视频拍摄。她和家人约定好,在半年时间内,如果成功就继续,如果失败就放弃。当时她天真地以为,只要持续上传美食作品,就可以靠拍视频生活了。尝试后才知道,事情远没有她想象的那样简单。

刚开始的时候,宁静辛辛苦苦坚持拍了100多个视频。然而,这样的新鲜事物并没有引起太多人的关注。

她说:“最初没有任何起色,播放量仅有可怜的几十、几百,后面也才几千。那半年基本没有任何收入,只能靠家里资助。”因为与预想的效果相差甚远,这位美女厨师简直像霜打的茄子一般,一副垂头丧气的模样。

不仅如此,更离谱的是,进驻抖音几个月,宁静还遭遇了网络暴力。有网友给她留言,“你是不是饭吃多了撑的?”“这人一天到晚没事干吧,整这没用的。”这些话,如针扎一般,刺痛着宁静,她真搞不懂,一个从没了解过别人人生的人,为何能轻易说出如此伤人的话。

见宁静对此非常郁闷,朋友笑着劝慰她:“其实社交平台上不乏这样的无聊‘喷子,他们心里憋着火,逮着人就是一顿乱怼,无非是想发泄一下不良情绪。压根就用不着理会!”宁静听后才稍感释然,她说:“每个人的生活方式不同,我能让我自己开心,让喜欢看我视频的人舒心就行了。”

此后她浏览了很多网站的热门作品,发现美食类的视频还是挺受欢迎的,尤其关于微缩美食这块内容,非常少。可是,为什么自己辛苦拍摄的视频就无人问津呢?正当她为此迷惑不解时,意外收到一位陌生网友的私信。对方说自己身患抑郁症,但每晚都会看她制作的视频,小小的美食世界,对他本人而言拥有治愈功能,他也因此“重获新生”,希望宁静能坚持做下去。这时她才明白,小小食界,或许不仅仅是个“迷你厨房”,还是装满粉丝们喜怒哀乐的世界。

不仅如此,网上也有部分家长私信告诉宁静,希望通过这种方式来跟孩子一起做亲子互动,锻炼孩子的动手能力。

看到这些,寧静就下定了决心,坚持做微缩美食的视频!但也有高手善意提醒她,作品是需要有灵魂做支撑的!到底该从哪里着手呢?她开始反思自己作品的灵魂到底是什么。

宁静说,她对童年有一种特别的感觉。记忆里,花绿色被褥、金鱼洗脸盆、钻石牌风扇、贴在墙上的奖状、小霸王游戏机,都是80后们再熟悉不过的物件。很快,“童年的厨房”这一主题在她的脑海里成型了。

可是要打造这些场景,微型道具从哪里来呢?宁静说,洗脸盆是软陶捏的,碎花枕头是自己手工缝制的,奖状她用画笔画了六个小时,连小电视也装了卡带。

新场景上线的第一道菜,是人们都非常熟悉的白菜炖粉条。没想到,这条视频一下子勾起了许多人的回忆,迅速大火。短短一个小时,就有29.8万人点赞。有网友称赞:“她实现了我小时候‘过家家的最高理想!”宁静被大家的各种评论逗得忍俊不禁,这些热评给了她很大的鼓励。

接着,宁静的另一个视频“柴火鸡”,也突破了180万点赞量!粉丝由最初的不足3000,一下飙升到5万!她简直不敢相信,这一切都是真的。

吸粉400万,把食玩做成靓丽事业

2020年1月宁静回家乡过年,恰逢国内疫情暴发,她只得滞留在泸州农村老家。因为相对于人流量超高的大都市,堪称“桃花源”的家乡更安全。

在空气清新的乡下,宁静反倒非常淡定,她安慰自己,索性静下心来,利用这段闲暇时间,创造一批好作品!

宁静开始摸索自己的风格。2020年3月28日,一段制作油焖大虾的视频火爆网络,视频内容就是小龙虾的洗、炸、炒、焖。不同的是,视频里的东西都是迷你版的,小龙虾也是迷你小龙虾。该视频收获了267.9万人的点赞、11.8万条评论。粉丝量达到100万,作为厨师兼视频制作者的宁静,这才意识到自己真的有点“火”了!

后来,宁静渐入佳境,又做了6期主题为“外婆的厨房”的视频。宁静从小是由外婆带大的,和外婆感情深厚,农村老家的一应物件都深深印在脑海里,她就按照记忆制作场景,然后进行拍摄。

视频中,外婆纳着鞋垫,织着毛衣,配上“马马嘟嘟骑,骑到那嘎嘎去”的民谣,留言一下子多了起来。“那时候她不爱吃饭,但去外婆家却能吃3碗。”“想外婆了,可惜见不到她了。” 这些评论,宁静总是看着看着笑了,看着看着又哭了。

宁静全身心地投入到“迷你厨房”中。有一次拍视频,她从晚上9点,一直拍到凌晨4点,只拍了一个菜,但为了热爱的新生活,她愿意为之拼搏。“有的菜需要冰冻,有的菜需要烘干,这都需要时间,一定要耐得住性子。”火锅、烧烤、串串、柴火鸡、纸包鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐……在“迷你厨房”里,上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材,隔着屏幕仿佛也能闻到出锅的美食香味。宁静“迷你厨房”的美食,囊括了各个地方的特色菜,其中以川菜为主,辅以粉丝点的外地菜、甜品等。

虽然每道菜都是缩小版,但和正常做饭的顺序一样,切菜、炒菜、上菜,让人看得欲罢不能,粉丝直呼,“我能一口气吃一千盘”“是我想要的精致生活”“吃你做的菜能减肥”……

宁静同时提升了菜品的难度,在视频中加入烤、煎、炸、腌等烹饪方式,并配上暖心文字,网友能从中听到切菜声、搅拌声……这些声音让人心情放松,勾起了许多人对儿时厨房的美好回忆,仿佛整个世界只剩下这一间小小的厨房。

渐渐地,宁静在“食玩”圈子里崭露头角,许多新粉丝慕名而来。圈子里有人模仿她的视频,她也毫不吝啬地传授技巧:“要有灵魂和自己想要表达的东西。”

2020年夏秋之交,随着视频的走红,宁静专门在成都市成立了自己的工作室,还找了一个朋友来帮助拍摄。

两层的公寓里,一楼的桌子上布置着一个微缩场景,专门在直播时使用。而宁静真正拍视频的场景,则在二楼专门的一间房里,视频中曾出现的场景都在一张长形桌上依次摆放。桌旁则是拍摄的道具,一部相机、一个打光灯,角落里摆满了各种制作美食的材料。

拍摄现场,宁静展示了如何包小包子,只有硬币大小的面皮,在她手上迅速变成一个个可爱的包子,再放进小蒸笼,架上火,慢慢等待出炉。

宁静介绍说,这些場景里的道具大多数都是自己做的。一些小的物件,例如玻璃的调料瓶、铁的炒菜锅是从网上买的,食材则是到处“搜刮”的。“洗脸盆的花纹是我亲手画的。还有小香肠,专门买的鸡肠,拿回来洗了很久。小鸡是用买的小鹌鹑来代替。”

完成一个小物件的时间,久一点需要几个小时,快一点的需要一两个小时。有时候宁静的灵感来了,熬夜也制作“迷你厨房”视频,虽然累但是乐在其中。他说,食物虽然小但也同样美味,例如他们亲手制作的小腊肉,出锅后味道不比平时吃的差。

比小拇指还袖珍的白菜,和火柴盒一般大小的灶台,像指甲盖一样的碗碟……你能想象吗?在“迷你厨房”里,诞生了火锅、黄焖鸡、纸包烧牛肉、酸菜鱼等上百道美食。小小器具加上小小食材,隔着屏幕仿佛都能闻到出锅的美食香味。瞧瞧这“超治愈”的画风,瞬间能把人拉回儿时“过家家”的时光。如今,看“迷你厨房”视频,成了时下最流行的解压方式之一。

如今,宁静每周五天常态化直播,同时她还接了几家品牌方的邀约,广告费的收入非常可观,她将“食玩”变成了自己的靓丽事业。今后,她还想帮助家乡直播带货,把泸州的腊肠、辣酱等土特产销往全国各地,带领乡亲们脱贫致富。

截至2021年1月,在不到一年的时间里,宁静就拥有了400多万的粉丝,同时,要求和她合作的商家更是络绎不绝!宁静正以“微缩”这种独特的方式表达自我与世界。她说,人这辈子能找到自己喜欢的事情,是种幸运!

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